دليل الهجوع والشفاء من أمراض الأمعاء الالتهابية

رحلتي مع Crohn's Disease على مدار 18 عامًا

في عام 2008، جاء تشخيصي بمرض Crohn's Disease — عقب عمليتين جراحيتين طارئتين. ما تلا ذلك كان 18 عامًا من الأدوية المثبطة للمناعة، والانتكاسات المتكررة (Flare-ups)، وظهور Precancerous Polyps، وجسدٍ مُنهَك من كل عنصر غذائي أساسي.

جرّبتُ جميع الأنظمة الغذائية المعروفة؛ من Low FODMAP إلى SCD إلى Carnivore إلى Paleo وسواها. كانت كل تجربة فاشلة تمنحني درسًا جديدًا.

الإجابة التي وصلتُ إليها أخيرًا لم تكن في بروتوكول واحد — بل كانت في التعامل مع IBD بوصفه منظومةً متكاملة تقوم على خمس ركائز أساسية.